ช็อกโกพายกับประวัติความเป็นมา
ช็อกโกพาย (Choco Pie) แรกเริ่มเดิมทีมีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกาตอนใต้ แต่ต่อมาได้รับความนิยมในเกาหลีและญี่ปุ่น กลายเป็นขนมที่ถูกใจผู้คนมากมาย ผู้ที่นำช็อกโกพายมาตีตลาดขนมเอเชียจนกลายเป็นที่นิยมกันในปัจจุบันคือชาวญี่ปุ่น และเกาหลี
ช็อกโกพายผลิตโดยการนำแป้งเค้กทรงกลมเคลือบช็อกโกแลตมาประกบกัน และสอดไส้มาร์ชเมลโลว์ไว้ตรงกลาง บางครั้งเจ้าขนมชนิดนี้ก็ถูกเรียกด้วยชื่ออื่นได้เหมือนกัน เช่น พายมาร์ชเมลโลว์ช็อกโกแลต พายช็อกโกแลตญี่ปุ่น
แบรนด์ขนมจ้าวดังที่ผลิตช็อกโกพายได้แก่ Lotte และ Orion ซึ่งเป็นผู้ตีตลาดขนมชนิดนี้ในเกาหลีเป็นจ้าวแรกๆ และยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบันนี้ โดย Lotte มีสาขาการผลิตอยู่ทั้งในประเทศญี่ปุ่น และเกาหลี
ช็อกโกพายยังเป็นขนมที่เนรมิตออกมาหลายรสชาติ โดยยังคงคอนเซ็ปของขนมที่มีแป้งเค้กประกบมาร์ชเมลโลว์ไว้ตรงกลางและสอดไส้ครีมหรือ แยมรสต่างๆ เช่น สอดไส้ครีมช็อกโกแลต สอดไส้แยมสตรอว์เบอร์รี่
ช็อกโกพายถือเป็นขนมที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยเช่นกัน แบรนด์ที่ชาวเราคุ้นหน้าคุ้นตากันดีอย่างเช่น ยูโร่ ช็อกโกพาย เคลือบช็อกโกแลต สอดไส้ครีม ที่แป้งที่ประกบกันมีผิวนุ่มนิ่มยืดหยุ่นและสอดไส้ครีมรสต่างๆ ซึ่งหาซื้อตามร้านค้าทั่วไป เช่น 7-11